Комплект холодного копчения Дид Коптенко с вялением (100х48х45)
Доставка
Оплата
Описание
Коптильня холодного копчения оборудована вентилятором, что позволяет подготовить продукт для копчения, а именно подвялить, непосредственно в самом коптильном шкафу.
Коптильный шкаф комплектуется дымогенератором Дід Коптенко 2.0 с конденсатосборником, который предотвращает попадание конденсата и смол со щепы внутрь шкафа. Регулировка мощности компрессора осуществляется на электронном блоке управления. В него, помимо компрессора, также встроен градусник, контролирующий температуру в шкафу коптильни.
Приобретая данный комплект, вы получаете универсальную коптилку холодного копчения, с помощью которой можно не только закоптить разные вкусности, но и вывялить их перед копчением и проветрить после копчения, без необходимости обустройства отдельных емкостей для этих целей.
Видеообзор
Характеристики
| Габаритные размеры шкафа | высота 100см, ширина 48см, глубина 45см. |
|---|---|
| Вес комплекта | 31 кг |
| Дымогенератор | 350х90 толщина 3мм |
| Конструкция | сборно-разборная |
| Конденсатосборник | есть |
| Компрессор | 220V, 6W |
| Комплектация | Дымогенератор 2.0 с конденсатосборником;шкаф коптильный; блок управления; крепление дымогенератора; силиконовый шланг; ключ для разборки дымогенератора; планки для подвешивания - 2шт; решетки с пищевой нержавейки - 2шт |
